Biscotti al gingerbread (al pan di zenzero)

Vi siete stancati dei soliti addobbi  e volete appendere sul vostro albero di Natale qualcosa di diverso e di particolare e di  goloso? Preparate questi biscotti al pan di zenzero.

Il pan di zenzero (gingerbread), è un impasto a base di spezie quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata.

Tipico dell’Inghilterra, Nord America e paesi del Nord Europa, il pan di zenzero viene preparato in special modo sotto le feste natalizie per confezionare omini, casette e soggetti natalizi in genere.
I biscotti di pan di zenzero, vengono infine decorati con glassa colorata.

 Ricetta:

150 gr di burro

350 gr di farina

150 gr di miele

160 gr di zucchero

1 uovo

1 cucchiaino raso di bicarbonato

2 cucchiaini rasi di zenzero in polvere

2 cucchiaini rasi di cannella in polvere

1/2 cucchiaino  di chiodi di garofano in polvere

14 di cucchiaino di noce moscata

1 pizzico di sale

Per la glassa:

200 gr di zucchero a velo

1 albume

coloranti alimentari a piacere 

Accendere il forno a 180°.

In una capiente ciotola sbattete il burro con lo zucchero  fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso: aggiungete la farina, , le spezie, il miele, il sale, l’uovo e il bicarbonato e impastate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Avvolgete l’impasto  nella pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero per almeno 3 ore.
Trascorse le ore necessarie, stendete l’impasto con un mattarello fino ad ottenere una sfoglia dello spessore di 4 mm; ricavate delle sagome con dei tagliapasta di diverse forme natalizie oppure a forma di omino.

Adagiate tutte le sagome ricavate in una teglia foderata con carta forno, distanziandole tra loro, e praticate su ognuna di esse un foro abbastanza largo (poiché durante la cottura tenderà a chiudersi) che servirà per appenderle all’albero di Natale; cuocetele per circa 10-15 minuti, poi sfornatele e fatele raffreddare.

Nel frattempo preparate la glassa montando a neve ferma l’albume e incorporando poco alla volta, sempre sbattendo, lo zucchero a velo; aggiungete eventualmente del colorante alimentare per colorare la glassa che deve avere consistenza soda e cremosa: ponetela in una tasca da pasticcere con la bocchetta liscia e molto stretta, e decorate a piacere i vostri biscotti prendendo spunto dalla fotografia.

E  buon divertimento!

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Resoconto gita a Napoli con consigli vari

Come promesso sabato, vi racconterò qualcosa della giterella che abbiamo fatto ieri a Napoli. Il viaggio  è stato organizzato da un'associazione culturale a cui siamo iscritti io e mio marito. Il costo del trasporto  con bus gran turismo è stato di 20 euro a testa.  Siamo partiti da Bari alle 6:30  con arrivo  dopo circa tre ore. Durante il tragitto abbiamo visto bellissimi paesaggi ,soprattutto quando  siamo passati dalla Puglia alla Campania, perchè qui, in questo periodo,  la vegetazione  è meravigliosa .  Poichè Napoli la conosciamo abbastanza bene, una volta giunti,  abbiamo deciso, essendo numerosi, di muoverci per conto nostro con alcuni amici . Per prima cosa  ci siamo recati  alla Chiesa del Gesù  Nuovo dove si venera il corpo di San Giuseppe Moscati, il famoso medico santo di cui la Rai ha ritrasmesso recentemente una  commovente fiction. Sono molto devota a questo santo e sempre qui abbiamo partecipato alla Santa Messa.La chiesa si trova  nella piazza omonima dove si può ammirare la Guglia dell' Immacolata. Sulla sinistra si erge il  palazzo in cui è stato girato il famoso film di Edoardo De Filippo "Matrimonio all'italiana" di cui inserisco un video tratto da You Tube(si vede anche la Chiesa del Gesù Nuovo)

Subito dopo siamo andati a rivedere il Complesso Museale di Santa Chiara con relativa Basilica.A me piaccciono  moltissimo  il Chiostro maiolicato delle Clarisse e l'interno della chiesa per la sua eleganza molto sobria.Abbiamo proseguito, con notevole difficoltà, in mezzo ad una folla immensa e tra le bancarelle di venditori ambulanti dove erano esposti soprattutto articoli natalizi. E non vi dico i profumi  provenienti dalle pasticcerie, rosticcerie e pizzerie... Questa strada, che attraversa  in modo rettilineo tutto  il centro storico di Napoli da est ad ovest, anche se in realtà si tratta di diverse strade  e piazze, prende il nome di Spaccanapoli. E'  una fenditura ben visibile dalla collina del Vomero dove si trova la Certosa di San Martino con relativo Museo, che la gente un tempo non visitava perchè veniva attratta solo dal panorama mozzafiato che si godeva da qui finchè, nel 1877, un certo Michele Cuciniello non decise di donare il suo presepe al Museo di San Martino. Si tratta di uno straordinario  presepe costituito da circa 300 pezzi inseriti in una  scenografia settecentesca, che io ho visitato qualche anno fa.

Sempre scendendo, si giunge in via Portamedina dove si trova l'Antica  Pasticceria Scaturchio, vera "cattedrale dolciaria"Non siamo riusciti ad entrare perchè i clienti arrivavano fin sulla strada.Su questa via si apre Piazza San Domenico Maggiore e.,andando  verso destra, ci siamo diretti per l'ennesima volta, ma ogni volta devo dire che si prova una fortissima emozione, al Museo Cappella Sansevero dove si può ammirare il celebre Cristo velato, una scultura, opera di Sammartino , famosa per il velo  di marmo che copre il corpo del Cristo. Questo velo è di una trasparenza unica e guardandolo sembra che sia stato realizzato separatamente mentre, in realtà , è omogeneo con la statua sottostante e la stessa tecnica è stata usata per altre due statue presenti all'interno della cappella di cui una ricoperta da una rete. Il velo lascia trasparire il corpo sfinito del Cristo e si ha voglia di toccarlo  perchè non si crede ai propri occhi! Comunque  tutta la cappella è pervasa da qualcosa di magico.

Ormai era ora di pranzo e così ,visto che avevamo un bel languorino allo stomaco, abbiamo proseguito su Spaccanapoli e  siamo andati a mangiare presso la Pizzeria dell'Angelo, in via Nilo 16 (locale che avevo scoperto durante una gita a Napoli con una ex-collega , qualche tempo fa) . La pizzeria era piena sia all'intermo che all'esterno per cui ci siamo messi in coda dando il proprio nominativo.Qui  vengono preparate oltre alle pizze napoletane classiche anche delle altre con il "cornicione o bordo ripieno". Sta a voi scegliere il contenuto di questo ripieno che può essere di ricotta frullata, di mousse di prosciutto, di crema ai 5 formaggi,. Il mio consorte ha scelto una Diavola (pomodoro, mozzarella, peperoncino, formaggio, basilico, salame) con cornicione di ricotta frullata,  mentre la sottoscritta (adoro i formaggi) ha optato per una Formaggiata ( formaggio, speck, provola, rucola, funghi trifolati, olio d'oliva) con cornicione  ripieno di crema ai 5 formaggi. Costo delle due pizze gigantesche più una birra da 66 cl euro 19,80. A fine pranzo ci siamo diretti verso il mercato dei presepi  concentrato in via San Gregorio Armeno, dove si possono ammirare le botteghe in cui  gli artigiani creano dei veri capolavori.

A questo punto abbiamo percorso Spaccanapoli in senso contrario  per raggiungere La Galleria Um berto I che si trova difronte  al celebre Teatro San Carlo. E sapete perchè? Io sono molto golosa e dovevo prendere il dolce. Ad una estremità della Galleria, che si affaccia sulla famosa Via Toledo, si trova un localino con un banco  zeppo di specialità della pasticceria napoletana .Che cosa si può ammirare ? Babà alla panna e frutta fresca, babà enormi, struffoli, sfogliatelle,sfogliate frolle, cannoli napoletani, sospiri al limone, pastiere napoletane.C'era l'imbarazzo della scelta ed anche qui una coda enorme di persone per cui , osservando di qua e di là , ho avuto tutto il tempo per  decidere di prendere un babà con panna e frutta ed una sfogliatella ( euro 3.20, mio marito non ha voluto niente). Usciti dalla Galleria  dovevamo prendere il caffè. Vi consiglio di andare in Piazza Trieste e Trento, a pochi passi da Piazza Plebiscito, dove c'è il Caffè del Professore. Mio marito ha preso un caffè normale ,mentre io un Caffè alla nocciola ( caffè a cui viene aggiunto uno zabaione alla nocciola) al prezzo  totale di euro 2,50. Verso piazza Plebiscito c'è il famoso Caffè Gambrinus che è un po' costoso ma molto raffinato.
Ora bisognava bruciare tutte queste calorie ed allora lunga passeggiata verso il lungomare  Caracciolo raggiungendo  Castel dell'Ovo che sorge sull'isolotto  di Megaride.Qui si trovano dei ristoranti  molto costosi che preparano delle specialità di mare, e c'è una marina dove sono ormeggaite centinaia di barche a vela e yachts  miliardari. Difronte al castello lunga serie di hotels super lussuosi come l'hotel Santa Lucia ai  cui balconi , in occasione delle festività natalizie, vengono fissati degli abeti e delle lampade a forma di candele. Dal lungomare si possono ammirare il Vesuvio ed, in lontananza, le sagome delle famose isole di Ischia e Capri.
Poichè le ore 17, orario  fissato per  il  rientro, si stavano avvicinando, ci siamo diretti verso il porto, passando davanti al famosissimo simbolo di Napoli e cioè il Maschio Angioino. 
Sia durante l'andata  che il ritorno alcuni dei partecipanti hanno raccontato aneddoti   in vernacolo barese ed illustrando  le prossime attività.
Ritornati a Bari ore 21, un po' stanchi ma contenti della splendida giornata trascorsa sotto un cielo azzurro ed un sole caldo.

Parcheggi a Lione

Ho pubblicato qualche tempo fa un post sulla Festa delle Luci che si svolgerà a Lione tra il 5 e l'8 dicembre prossimi. Ieri sera un lettore, Cristian, mi ha chiesto nella chattina se sono a conoscenza dell'esistenza di parcheggi a Lione. Ho fatto delle ricerche ed ecco ciò che ho trovato:

A Lione ci sono più di 50 parcheggi, pubblici o privati, di cui 22 nel centro storico. Lyon Parc Auto  ha scelto, nella costruzione dei suoi parcheggi,  un concetto dinamico   che integra funzionalità ed estetica. I parcheggi sono stati concepiti da architetti ed artisti e vengono organizzate addirittura delle visite guidate per visionarli.  Lyon Parc Auto : www.lpa.fr/ PARKING Parc Opéra Un Parcheggio   in  centro  città tra  Rhône et Saône,  vicinissimo all'Opéra de Lyon, all'Hôtel de ville  e al  Musée des beaux arts. Più di  300 posti per accogliervi  24h/24 e 7 giorni  su 7. Una tariffa  oraria adatta alle proprie esigenze  e dei forfaits notte  e giorno. Il ParcoLibre, vi  permetterà di  spostarvi liberamente  ed illimitatamente  dalle 18h del   venerdì alle 8h del lunedì mattina. Il ParcoHebdo  vi permetterà de spostarvi liberamente 24h/24 durante  7 jours consecutivi e di  visitare  la città di Lyon utilizzando il vostro veicolo   quando lo desidererete. Per  un ottimo utilizzo del  proprio   Parco, bisogna   acquistarlo prima  di entrare  nel  Parc Opéra.Si consiglia  di recarsi a  l'accueil du Parc per ritirare   il proprio Parco, muniti della propria  prenotazione .Il  personale sarà  a disposizione  per tutte le informazioni. C'è la possibilità di farsi spedire il proprio Parco al proprio domicilio, prenotandolo  almeno 5 giorni prima dell'arrivo. + Emplacement : Centre Ville 21 bis Place Tolozan 69001 Lyon GPS : 45,769038 - 4,837487 Per prenotazioni  andare su questo link: http://www.lyon-france.com/guide-pratique/acces-transport/se-deplacer-dans-lyon/parkings/p-1680/reservez-votre-parking.php

L'Artigiano in Fiera

Un amico di blog http://partodamilano.blogspot.com/ ha pubblicato un post in cui parla di una manifestazione " L'Artigiano in Fiera", che si terrà a RHO tra il 5 ed il 13 dicembre. Andate a fargli una visita perchè ciò che scrive  è veramente interessante.

Vacanze, il prezzo lo fai tu

Oggi ho trovato  questo articolo veramente interessante su Libero News . All'inizio mi è sembrato inverosimile che si potesse fare  prima un viaggio e al ritorno saldare il conto, decidendo noi quanto.  Questa tecnica è nata prima con la musica: Browse, listen, download music and pay what You Want. ed ora è stata applicata al turismo ed anche alla ristorazione Ma leggete anche voi.......

È la nuova tecnica per affrontare la crisi del turismo. Il cliente sceglie una meta e paga il prezzo che ritiene giusto dopo il soggiorno. Un modo per garantire ai turisti una vacanza abbordabile e agli hotel la piena occupazione delle strutture

La necessità aguzza l'ingegno, anche nel settore turistico. E se la sfavorevole congiuntura economica mette a dura prova la solidità del comparto e in stand by i progetti di viaggio di molti cittadini, c'è chi procede invece col vento in poppa. Partendo dal concetto che crisi vuole dire opportunità alcune imprese stanno ricorrendo a fantasiose quanto inusuali iniziative di vendita per guadagnare quote di un mercato che gli addetti ai lavori considerano in crescita nonostantele difficoltà di questo periodo.

Ma se l'idea di poter andare in vacanza farebbe gola a molti, quella di pagare al ritorno solo la somma che si ritiene giusta è da standing ovation. Lo slogan del sito è di quelli che non si possono dimenticare: "Vete de vacaciones e paga lo que quieres" (Prenditi una vacanza e paga quanto vuoi). A prima vista sembrerebbe una bufala ma dietro la sorprendente proposta non c'è nessun trucco, prezzo minimo, tasse nascoste o aggiuntive. Tu decidi quanto ti sembra giusto pagare per il soggiorno che hai vissuto. E se la vacanza non è stata di tuo gradimento non paghi nulla. L'offerta è stata messa in rete durante l'estate ed è stata un successone. La proposta si basa su due aspetti: la gente è fondamentalmente onesta ed è un modo che garantisce l'occupazione piena delle strutture alberghiere. Un colpo al cerchio e uno alla botte.

Ma il "pay what you want" è diventata una prassi che si sta diffondendo sempre di più. La stessa tecnica è stata utilizzata dall'hotel Ibis Singapore di Bencoleen. Per tutto il periodo dell'offerta il turista dopo essersi registrato prenotava una camera pagando il prezzo che desiderava.
In Francia per la seconda, volta visto il successo ottenuto, Madame Vacance, un sito web francese che offre soggiorni turistici, ha ripetuto l'operazione "Je fixe le prix de mon séjour" (fisso il prezzo del mio soggiorno). Chi prenota un soggiorno a Les Menuires (Savoia) dal 5 al 12 dicembre potrà pagare il prezzo che ritiene più consono alla qualità dell'alloggio ricevuto. Nessuna tariffa fissa ma un prezzo che il turista stesso decide dopo aver trascorso la sua vacanza.
Ho trovato il sito con l'offerta di dicembre  http://www.madamevacances.com/je-fixe-le-prix-de-mon-sejour.html 

Ma la tecnica è stata utilizzata anche nella ristorazione. Alla Taverne Crescent di Montreal in Canada stavano per chiudere per effetto della crisi e hanno deciso di giocarsi il tutto per tutto varando l'iniziativa "conto libero" o "pay what you want". Al momento del conto il cliente riceve una lista delle pietanze ordinate e al posto della cifra da pagare un semplice punto interrogativo. Al cliente rimane la libertà di scegliere il prezzo giusto per i piatti ordinati. Il successo è stato immediato. Niente di nuovo nel menu ma se prima si richiava la chiusura ora il ristorante va a gonfie vele e i camerieri sono triplicati.

Per due giorni a settimana (il mercoledì e il giovedì), i clienti del ristorante Penn Central nella città di Poole (UK) posso decidere liberamente quanto pagare al termine della consumazione, senza attenersi al listino.

Mick Callaghan, proprietario del locale, ha pensato con questa trovata di far pubblicità al suo cibo , affidando perciò il giudizio ai suoi ospiti-clienti, certo del successo di questa iniziativa ma soprattutto della bontà delle pietanze offerte; restano escluse da questa promozione le bevande, normalmente tariffate da listino.

A quanto pare l'iniziativa sta effettivamente riscuotendo successo, tant'è che lo staff del Penn Central è orgoglioso di far sapere che, non solo la stragrande maggioranza degli avventori ha deciso di pagare una cifra congrua per il servizio offerto, ma addirittura qualcuno ha lasciato anche più del dovuto; pochissimi sono stati i mangiatori a totale sbafo.

Luke Dutton, manager  del ristorante, spiega: "quello del prezzo in sè è solo un aspetto della nostra iniziativa. Ci piacerebbe che questo fosse uno spunto per riflettere sul fatto che il valore delle cose non è solo espresso in soldi".

Bella idea e bella ispirazione , non c'è che dire; e intanto in questo modo il locale è pieno anche durante due serate notoriamente a bassa affluenza...

L'omino di di San Nicola (dolce natalizio)

 

Oggi vi presenterò un altro dolce che si prepara nei paesi nordici  (Alsazia)in occasione del 6 dicembre, festa di San Nicola.

Preparazione: 30 min

- Cottura : 15 min
- Riposo : 2 ore

Ingredienti :
- 500 g di farina
- 2 uova
- 15 cl di latte
- 80 g di zucchero
- 1 panetto di lievito di birra
- 150 g di burro
- 1 bustina zucchero vanigliato
- uva passa  o gocce    di cioccolato  per decorare

Preparazione:

- Mescolare tutto  fino ad ottenere una pasta elastica

- Lasciare riposare la pasta (circa due ore) finchè non sarà raddoppiata di volume ,  mettendola posssibilmente in un luogo dove la temperatura non sia inferiore ai 25°, coprendola con uno strofinaccio

- Prendete  delle palline di pasta e datele darle la forma di un omino aiutandovi con una spatola o un coltello

- Creare gli occhietti ed i bottoncini  del vestitino dell'omino con l'uva passa e le pepite di cioccolato o   decorando dopo la cottura con della glassa bianca.

-  Lasciare riposare qualche minuto prima di infornare  per 15 minuti, in forno preriscaldato a circa 180°, Quando vedrete che saranno diventati dorati potrete sfornarli.

Da mangiare a colazione o a merenda.
Buon appetito!!!!!

Norwegian Air Shuttle per volare in Scandinavia low-cost

 

Organizzate le vostre prossime vacanze nel Nord Europa. Approfittate di queste offerte......

Volate in Scandinavia a partire da 43 euro!

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Appartamenti da 49 euro

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Siti specializzati in "Vacanze sulla neve"

  
Voglio segnalarvi un sito specializzato in vacanze sulla neve. Vi dà la possibilità di scegliere tra hotel, pensioni o appartamenti in Italia, Francia, Austria, Svizzera e Germania. Le offerte sono numerose ed i prezzi abbastanza competitivi: http://www.snowtrex.it/# 

Per prenotare appartamenti o ville in piccoli paesi o grandi stazioni sciistiche potrete avvalervi  di quest'altro sito dove troverete alloggi per tutti i gusti:

http://www.interhome.it/Home.aspx?lCode=IT-IT

Se si prenota con largo anticipo si ha diritto ad uno conto del 10% e poi c'è la possibilità di prenotare fino a 48 ore prima della partenza usufruendo di sconti che vanno fino al 33%. Trascorse le 48 ore potrete  verificare le disponibilità contattando il servizio clienti al numero gratuito 800 724 417, attivo 7 giorni su 7, 24 ore su 24. Lo sconto Last Minute è inoltre applicabile solamente alla prima settimana di affitto; le settimane successive alla prima saranno conteggiate a prezzo pieno.

Ho letto diverse recensioni di clienti che hanno viaggiato con questa società  ed emerge che le abitazioni erano  tutte molto belle, pulite, e corrispondenti alle foto visionate sul sito e talvolta si trattava

addirittura di ville.

Novità assoluta per la prossima stagione invernale  è l’offerta neve negli Stati Uniti con resort, proprietà e chalet di charme in rinomate località sciistiche del Colorado e dello Utah quali Breckenridge, Steamboat Springs, Keystone, Aspen e Park City, disponibili direttamente on line sul sito. La programmazione neve negli Usa è garantita da ResortQuest, uno dei principali player statunitensi nel settore delle case vacanza, con il quale Interhome ha siglato un accordo in esclusiva nel 2008. 

Questo, invece, è un sito  che vi informa sulla situazione degli impianti sciistici
http://news.mondoneve.it/category/apertura-impianti-sciistici

In giro per l'Italia durante questo fine settimana

   
           

Anche questa settimana vi darò alcuni spunti su dove andare a trascorrere sabato o domenica prossimi. Se qualcuno di voi è a conoscenza di qualche bella manifestazione nella propria regione lo indichi nei commenti.

Le Botteghe dell'Avvento
PER UN NATALE CREATIVO
da: 14/11/2009 a: 24/12/2009
Marche Urbino (PU)
Assessorato Attività Produttive Comune di Urbino promuove LE BOTTEGHE DELL'AVVENTO... PER UN NATALE CREATIVO IL GIORNO DEL BARATTO E DEL RIUTILIZZO CREATIVO DEI RIFIUTI VISITE GUIDATE E ... [continua evento]

Il Paese di Natale
da: 01/11/2009 a: 06/12/2009
Piemonte Mercenasco (TO)
Il Paese di Natale 2009 A Mercenasco nel Canavese, al km 20 della S.S. n. 26 Chivasso Aosta domeniche 01, 08, 15, 22, 29 novembre e 6 dicembre Mercenasco, piccolo paese del Canavese situato tra ... [continua evento]

Fiera di Santa Lucia
da: 21/11/2009 a: 27/12/2009
Emilia Romagna Portico della Chiesa di Santa Maria dei Servi - Bologna (BO)
Fiera di Santa Lucia dal 21/11/2009 al 27/12/2009 tutti i giorni dalle ore 8.30 alle 21.00 Portico della Chiesa di Santa Maria dei Servi, Strada Maggiore, centro storico Uno spettacolare ... [continua evento]


Mercatini di Natale
da: 20/11/2009 a: 23/12/2009
Trentino Alto Adige Arco (TN)
MERCATINO DI NATALE AD ARCO Dal 20 novembre al 23 dicembre: venerdì, sabato, domenica e festivi, 7, 21, 22 e 23 dicembre dalle 10.00 alle 19.00 Circa quaranta stand allestiti nelle ... [continua evento]

Christmas Village a Mantova
da: 20/11/2009 a: 22/11/2009
Lombardia Mantova (MN)
Christmas Village 2009 Dal 20 al 22 Novembre la magica atmosfera del Natale si anticiperà presso i padiglioni della Fiera Millenaria di Gonzaga (Mantova) con Christmas Village. Una delle più ... [continua evento] 

Mercatini di Natale
da: 19/11/2009 a: 10/01/2010
Emilia Romagna Bologna (BO)
NATALE 2009 MERCATI DI DICEMBRE Sedi varie - Bologna (BO) dal 19/11/2009 al 10/01/2010 Durante il mese di dicembre a Bologna vengono organizzati diversi mercati: da quelli tradizionali di ... [continua evento]


Fiera di Natale a Bologna
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Emilia Romagna Bologna (BO)
FIERA DI NATALE Mercatino natalizio Via Altabella - Bologna (BO) dal 19/11/2009 al 06/01/2010 Bancarelle Animano il tradizionale mercatino natalizio bolognese numerose bancarelle ospitate nella ... [continua evento]


Respirando Val di Non
mercatino
da: 21/11/2009 a: 22/11/2009
Lombardia Monza (MB)
Respirando Val di Non 21 e 22 novembre Monza - Piazza San Paolo Sabato 21 e domenica 22 novembre l'occasione è buona per concederti una bella passeggiata in centro. Ospitato nella cornice di ... [continua evento]

Frantoi aperti a Montelibretti per celebrare la cultura dell’olio Dop.

Dal 21 al 22 Novembre 2009, non perdete l'appuntamento a Montelibretti  (Rm)con la quinta Sagra dell'Olio e della Pizza Fritta. Saranno allestiti gazebo per la Mostra-Mercato dei prodotti tipici. I visitatori saranno poi accompagnati dal centro storico all'oleificio che potrà essere visitato con una guida che spiegherà il procedimento della spremitura delle olive. Sono previste ricche degustazioni e non solo, menù ad hoc aspettano i visitatori all'ora di pranzo di sabato e domenica. 

Consigliata la prenotazione per il pranzo e la cena del 21 e 22 novembre ai seguenti numeri:
338/5055106-333/7531542-366/3224501-328/7396817 

Ponte dell'Immacolata:manifestazioni ed eventi

Ecco qui di seguito alcuni suggerimenti su dove andare a trascorrere il lungo Ponte dell'Immacolata che quest'anno avrà inizio sabato 5 dicembre e terminerà martedì 8.

• Assalto al megacroccantino (San marco dei cavoti)
• La Festa del Torrone e del Croccantino di San Marco dei Cavoti è alla sua nona edizione e anche quest’anno sarà riproposto uno degli eventi più attesi della kermesse: l’assalto al Megacroccantino.
  
• Raduno camper ponte dell'immacolata a pergola (pu) (Pergola)
  In occasione del Ponte dell’Immacolata l’Assessorato al Turismo e alla Cultura e la Pro Loco di Pergola invitano tutti gli appassionati che girano in camper a ritrovarsi in questa graziosa cittadina
• Dolce natale ...al cioccolato (Pergola)
  L’Assessorato al Turismo e alla Cultura di Pergola, in collaborazione con la Pro Loco di Pergola propone la manifestazione “DOLCE NATALE …al CIOCCOLATO” che si svolgerà nel centro storico durante
• Calenzano città dei balocchi (Calenzano)
  Sono i giocattoli d'epoca i protagonisti del Natale a Calenzano (FI). Dall'8 dicembre al 9 gennaio al centro espositivo St.Art Spazio Eventi - via Garibaldi, 7 - si tiene la prima edizione
• Le botteghe dell’avvento…per un natale creativo (Urbino)
  Dopo le domeniche di ottobre dedicate alla valorizzazione dei gusti e sapori dei prodotti enogastronomici locali, da metà novembre Urbino, patrimonio dell'Unesco, si immerge nella magica ed
• Con il legno e con l'oro (Venezia)
  Inaugurazione mercoledi' 11 novembre, ore 17 Scoletta dei battiloro Santa Croce 1980, campo San Stae, Venezia 12 novembre - 8 dicembre. Orari di apertura 10–18 (chiuso
• Centuripe nel presepe (Centuripe)
  Rassegna di Presepi artistici realizzati dalla popolazione centuripina lungo le vie ed i vicoli dell'antica Kentoripa. Particolare attenzione merita la giornata del 27 dicembre 2009 con




• Pasta, presepe e… fantasia (Fossano)
  DOVE Nella Chiesa Parrocchiale di località Maddalene - Fossano (Maddalene è situata tra Centallo e Fossano, dista da Fossano 7 Km) QUANDO Tutti i giorni dall’8 dicembre
• Nelle terre di faenza in programma molti eventi e tante iniziative legate alle feste di fine e inizio anno (Riolo terme)
  Presepi di luce e meccanici, laboratori creativi, concerti, visite guidate, appuntamenti enogastronomici e rievocazioni storiche dall’8 dicembre 2009 al 6 gennaio 2010 Nel periodo
• Il natale dell'artigiano - mercatino di artigianato artistico e specialità golose (Cavriago)
  Martedì 8 dicembre ritorna in piazza Zanti e via Repubblica a Cavriago (RE), dalle 9 alle 19, “Il Natale dell’artigiano”, mercatino di artigianato artistico e specialità golose. Un mercatino
• Festa del torrone e del croccantino ix edizione (San marco dei cavoti)
  Secondo la numerologia, il tre e i suoi multipli, in particolare il numero nove, rappresentano il numero perfetto. San Marco dei Cavoti, Paese del Torrone e Patria del Croccantino, è tutto
• Black & white sposi (Bari)
  BLACK & WHITE SPOSI-SHERATON NICOLAUS BARI DAL 6 AL 8 DICEMBRE 2009-Apertura 6 Dicembre ore 16-21.30 Il Black &White Sposi, una vetrina completa e un'esclusivo appuntamento dove i
• Mercatini di natale 2009 (Montecalvo in foglia)
  Mostra mercato di belle cose, sogni e bei ricordi Montecalvo in Foglia 6-7-8 dicembre 2009 La Pro Loco di Montecalvo in Foglia vi invita a vivere il Natale immersi in un’atmosfera
• Esposizione internazionale canina (Verona)
  Nella bellissima cornice della Fiera di Verona si terrà dal 5 all’8 dicembre 2009 il grande ed innovativo evento cinofilo ufficiale italiano. Ogni giornata si disputerà un’esposizione di bellezza
• Guida alle nozze (Pompei)
  Pompei Expo 2009, riflettori puntati sulle eccellenze del matrimonio “all’italiana” La “guida alle nozze” è in programma a Pompei dal 28 novembre all’8 dicembre Anche quest’anno
• Delitto con gusto in umbria - speciale ponte immacolata (Perugia)
  Ponte dell'Immacolata, Week end con delitto: per vivere una vacanza da Sherlock Holmes! Il ponte dell'Immacolata inaugura le feste del mese di Dicembre e dalla stagione invernale dei Week
• Mercatino di natale stella cometa (Susa)
  A Susa, in piemonte, il 6 e 8 dicembre 2009 ci sarà un mercatino di Natale dove saranno presenti più di 80 espositori che daranno mille idee per i regali di Natale. L'ingresso è libero.
• 7° edizione mercatini di natale nel borgo (Lazzate)
  In attesa della festa più amata dell’anno, da Sabato 5 a Martedì 8 Dicembre 2009 le vie del Borgo di Lazzate torneranno a dipingersi della calda ed accogliente atmosfera natalizia, curata nel
• Aquileia d'inverno (Aquileia)
  “Aquileia d’Inverno”, tradizionale appuntamento pre-natalizio giunto ormai alla XV edizione, che coinvolge ogni 8 dicembre il centro storico aquileiese e le vie limitrofe,
• Mercatino di natale di arco (Arco)
  Ad Arco (TN), per il Mercatino di Natale sono presenti circa quaranta stand che, allestiti
• Il paese delle meraviglie (Macerata feltria)
  Ho pensato al Paese delle Meraviglie perchè credo sia il mondo in cui vorrebbe vivere ogni bambino e ogni adulto che non accetta di essere diventato”grande”. “Il Paese delle meraviglie”
• Palladio in mostra a madrid (Madrid)
  Palladio, el Arquitecto (1508-1580) CaixaForum Madrid, 7 ottobre 2009 - 17 gennaio 2010 Dopo Vicenza, Londra e Barcellona Palladio approda a Madrid Dal 7 ottobre al 17 gennaio,
• Candele a candelara 2009 (Candelara)
  Nell’antico borgo medievale torna dal 5 all’8 dicembre la festa dedicata alle fiammelle di cera Grazie a tre spegnimenti programmati, il paese s’illumina della sola luce delle candele
• Pompei expo 2009 (Pompei)
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La storia dell'hotel più famoso del mondo

Un giorno ci si chiese se sarebbe stato possibile costruire un hotel in un piccolo villaggio ,200 km all'interno del Circolo Polare Artico, che potesse suscitare l'interesse più di qualsiasi altra cosa al mondo.

La storia di questo albergo è un racconto fantastico divenuto realtà.

Il dolce corso del fiume Torne è l'origine e l'arteria dell'ICEHOTEl. E' sulle rive di questo fiume , nel villaggio di Jukkasjärvi, che ha inizio questo racconto.
In principio si pensò  a questo luogo come ad una località turistica estiva, grazie ai bei paesaggi circostanti ed al fenomeno del sole di  mezzanotte La Società Jukkas (l'attuale ICEHOTEL) è stata tour operator nella regione sin dal 1970. Durante i bui inverni il Torne River si ghiacciava e la popolazione cadeva in letargo.....
Alla fine del 1980 si decise di cambiare le cose non considerando più l'inverno negativamente a causa del freddo e del buio.
Traendo ispirazione  dalle sculture di ghiaccio  degli artisti Giapponesi, nel 1990 l'artista francese Jannot Derit fu invitato ad esporre le sue creazioni  di ghiaccio in una specie di igloo sulla superficie ghiacciata del fiume Torner.
I 60 mq, denominati Artic Hall, attirarono molti visitatori curiosi nella zona.
Una notte alcuni ospiti, equipaggiati di pelli di renne e sacchi a pelo ,decisero che sarebbe stata una buona idea utilizzare l'igloo come sistemazione. Il giorno dopo il gruppo coraggioso parlò con entusiamo della eccezionale sensazione provata  nel dormire in quel luogo particolare. E così che nacque l'idea dell'ICEHOTEL.
Oggi questo hotel è famoso in tutto il mondo per il suo unico concetto, le sue fantastiche opere d'arte e le sue straordinarie esperienze.
Ogni anno l'hotel viene rifatto a partire dalla metà del  mese di novembre e quest'anno compirà 20 anni. Gli artisti provengono da tutte le parti del mondo (Australia, Bulgaria, Cile, Inghilterra, Giappone,  Norvegia, Spagna e USA) e mentre alcuni sono degli habitués altri si cimenteranno con neve e ghiaccio per la prima volta nella loro vita.Si tratta di uomini e donne  la cui età va dai trenta ai settanta anni: pittori,  designers multimedia, direttori artistici, designers di interni.
Gli ospiti dell'Icehotel lo hanno più volte  paragonato  alle  sette fiabe delle Cronache di Narnia.
E questo sarà il tema artistico delle suite di quest'anno.
L '  ICEHOTEL Art & Design Group  è stato creato nel 2003 e nel corso di questi anni ha  attratto circa 60000 visitatori.
L'hotel di quest'anno avrà 62 stanze e tra novembre ed dicembre lo costruiranno più di 80 persone . Quarantacinque di queste  segheranno   la neve, costruiranno  pareti di ghiaccio,creeranno  corridoi.
L' hotel occupa un'area di 5500 mq.
La neve viene prodotta con i cannoni e poi viene spruzzata in stampi  di acciaio molto grandi  e fatta congelare. Dopo un paio di giorni le forme vengono rimosse lasciando un labirinto di corridoi di neve permanenti. Nei corridoi vengono costruite pareti divisorie in modo da creare stanze e suites. I blocchi di ghiaccio, raccolti a primavera dal fiume Torner, vengono trasportati in hotel dove gli artisti incominciano a selezionarli e a lavorarli.
La costruzione dell'hotel viene effettuata in diverse fasi. Quando una sezione è portata a termine viene aperta al pubblico e ai clienti dell'hotel, mentre le altre sono in fase di costruzione .La prima fase termina il 10 dicembre ed ogni settimana successiva apre una nuova sezione. La Hall principale ed un gruppo di stanze di ghiaccio aprono dal 10 dicembre, l'ICEBAR apre il 12 e l'Ice Church è completata il 23. Altre  suites e stanze saranno pronte ogni settimana fino al 30 dicembre quando tutto sarà terminato. La chiusura è prevista il 18 aprile 2010.
Nella Ice Church  possono venire a suggellare le loro promesse d'amore tutte le coppie del mondo ed inoltre è possibile battezzare anche i propri bambini. Naturalmente per programmare un matrimonio è necessario mettersi in contatto molto tempo prima.
Coloro che visiteranno  l'Ice Bar avranno l'impressione di atterrare in un altro pianeta,  di entrare in un'atmosfera  pungente: infatti la temperatura interna del bar non è mai inferiore  ai -5°, il gelo avvolge tutto e tutti  resteranno sorpresi quando a poco a poco, dopo essere entrati, vedranno che le sculture di ghiaccio prenderanno forma nella magica luce blu del bar. Anche i lampadari sono di ghiaccio ed  illuminati con fibre ottiche.Un luogo dove tutti i sensi saranno coinvolti e quando berranno  qualcosa nei bicchieri di ghiaccio, fatti con l'acqua ghiacciata del fiume Torner, le  labbra calde lasceranno il segno.Attualmente l'Ice Bar è sponsorizzato dalla vodka Absolute e ora è diventato una catena che conta altri Ice Bar a Tokyo, Stoccolma, Londra e Copenhaghen ,tutti realizzati con l'acqua purissima del fiume Torner.
Durante il soggiorno si potrà ammirare , con un po' di fortuna, lo spettacolo dell'aurora boreale o fare dei safari sulla neve con slitte trainate da cani.
Certamente sarà un'esperienza unica ed indimenticabile....

Sconti per i primi sciatori

Le candide Dolomiti di Sesto e Braies accolgono gli sciatori dai primi di dicembre. Con l’apertura degli impianti e due offerte speciali

di Alessandra Maggi

Le Dolomiti dell'Alta Pusteria

Sette comprensori - Monte Elmo, Croda Rossa, Baranci, Dobbiaco, Waldheim, Passo Monte Croce e Braies -, 55 chilometri di piste (fra cui, la Raut sul Monte Elmo, una delle nere più adrenaliniche delle Dolomiti), 28 impianti di risalita e un unico skipass. Ecco il paradiso per sciatori e snowboarder dell'Alta Pusteria che i primi di dicembre inaugura la stagione invernale con due offerte speciali. È valido dal 4 al 23 dicembre il pacchetto Dolomiti Superski Première: per chi prenota una vacanza di 3 giorni in una delle strutture che aderiscono all'inziativa (l'elenco sul sito www.altapusteria.com, uno skipass omaggio più una notte gratis in albergo; due le giornate sulla neve in regalo, per chi prenota un soggiorno di 6. Parte il 9, dopo il ponte dell'Immacolata, e dura fino al 23 dicembre l’offerta Golden Ski Time: skipass gratuito per tutta la vacanza, per chi prenota almeno 4 notti in una delle strutture di Sesto, San Candido, Dobbiaco, Villabassa e Braies che partecipano alla promozione. Prezzi: da 196 € a persona in hotel 3 stelle in mezza pensione; da 200 € a notte in appartamento per due persone.

Info e prenotazioni: Consorzio Turistico Alta Pusteria, via Dolomiti 29 Dobbiaco, tel. 0474.91.31.56, www.altapusteria.info.

Gita alle Dolomiti campane

I monti Alburni si rilanciano con nuovi voli e itinerari gastronomici d’autunno. Castagne, olio nuovo e borghi del ’400
testo di Donatella Bernabò Silorata

La castagna di Roccadaspide ottima per i dolci

Perdersi nei colori caldi dell’Appennino meridionale, assaporare la castagna di Roccadaspide e il fagiolo di Controne, far la spesa dai contadini: sono tanti i motivi per mettersi in viaggio tra gli Alburni, le montagne del Cilento settentrionale, le Dolomiti campane, ma più selvagge e ben poco turistiche. Una meta scomoda? Non è più così con i nuovi collegamenti. I Monti Alburni sono a un’ora di auto da Salerno, che ha inaugurato il nuovo aeroporto nazionale (www.aeroportosalerno.it) con voli da e per Verona e Milano Malpensa, da 79 € a tratta (info: Air Dolomiti tel. 045.28.86.140, www.airdolomiti.it). Servizi che incoraggiano un fine settimana in questa Italia sconosciuta. La stagione è propizia e non solo per il palato. Nelle grotte di Castelcivita, tra le più belle di tutta l’Italia del Sud, da questo mese  rivive il mito di Orfeo ed Euridice con uno spettacolo che mescola suggestioni naturali ed effetti speciali, suoni, video e voci sotterranee (spettacoli da novembre fino alla primavera 2010, prenotazioni anche sul sito www.tappetovolante.org, tel. 081.86.31.581). Anche Teggiano vale il viaggio: un borgo a pianta romana, con palazzi gentilizi, chiostri e la piazza principale dominata dalle possenti mura del Castello. Da vedere è il portico quattrocentesco che per secoli fu il Sedile dove si riuniva il parlamento della città. Si può pernottare all’albergo Antichi Feudi (via San Francesco 2, tel. 0975.58.73.29, www.antichifeudi.com, doppia b&b 70 €), una dimora d’epoca nel centro della cittadina: solo 12 stanze con vista sulla piazza e il ristorante con tavolini nel piccolo e grazioso cortile interno. La cucina porta in tavola i tipici piatti del territorio, come la pasta fresca con i peperoni “cruschi” e il maialino alle erbe. “Sapori a chilometro parco”, come ormai si dice quaggiù, ovvero ingredienti coltivati sul posto e come natura vuole. Il Cilento con il Vallo di Diano è parco nazionale dal 1991 e da poco si è guadagnato il riconoscimento di primo Bio-distretto europeo. Tra queste valli e montagne nascono rarità che non si trovano altrove, come il piccolo fagiolo bianco di Controne o il Marrone di Roccadaspide Igp: il primo si compra contattando Domenico Tancredi e l’Associazione dei Produttori (corso Garibaldi 46, Controne, Sa, cell. 339.18.96.058); la castagna di Roccadaspide (particolarmente zuccherina e fragrante) che è poi un piccolo borgo arroccato intorno al suo castello medievale, si acquista da Marron Fonte (contrada Fonte 27, Roccadaspide, tel. 0828.94.30.32). Tutto il territorio è inoltre culla di formaggi e latticini lavorati ancora artigianalmente con latte di vacche e di capre che pascolano libere sui monti: al caseificio La Teggianina (via Pantano, Teggiano, Sa, tel. 0975.70.044) si acquistano fiordilatte, caciocavallo podolico e ricotte fresche. Novembre è anche il mese dell’olio nuovo, e qui l’extravergine ha una qualità superiore, contraddistinta dalla Dop Colline Salernitane. Nelle campagne di Postiglione, ai piedi degli Alburni, il Casale Acqua del Fico (strada regionale 488 km 2, Postiglione, cell. 333.36.19.996, www.casaleacquadelfico.com, doppia b&b 80 €) è un indirizzo da custodire gelosamente. Per le 5 stanze arredate con gusto, l'atmosfera di casa e la colazione, con marmellate fatte in casa con i frutti dell’azienda, in primis i fichi. La proprietà è immersa in un uliveto secolare e l’extravergine che si produce nasce da olive pregiate. Lo stesso amore per la qualità si respira alla Locanda Severino, in un antico palazzo nel borgo di Caggiano: è ristorante e maison d’hôtes, con 9 camere e una cucina legata alla memoria contadina di questi luoghi. Particolare cura per i vini, come racconta la bella cantina in pietra (largo Re Galantuomo 11, tel. 0975.39.39.05, www.locandaseverino.it, doppia b&b 80 €. Pranzo da 45 €). Altro indirizzo da buongustai è La Taverna dei Briganti a Sicignano degli Alburni (loc. Scorzo, tel. 0828.97.80.50), dove si possono gustare specialità schiette come i ravioli di ricotta e i “cruschi”, peperoni secchi fritti. Prima di ripartire, vale la pena di raggiungere Roscigno vecchia: ci si aggira tra vicoli e slarghi, palazzi e case in pietra abbandonate agli inizi del Novecento. Tutto è lì, fermo immobile nel tempo: la piazza con la fontana, la chiesa, le botteghe e le stalle. Surreale.

Festa medievale di San Nicola a Narni (Ponte Immacolata)

Se non sapete ancora dove andare durante il ponte dell'Immacolata e volete seguire un mio consiglio leggete quello che sto per proporvi.

Dal 4 al   9 dicembre a Narni si festeggia San Nicola da Mira.

Narni è una cittadina umbra in provincia di Terni  di cui si hanno notizie già nel 299 a.C. E' ricca di monumenti preziosi  e quindi la mattina potreste  iniziare con la visita  dei Sotterranei dove  si possono ammirare il complesso conventuale  di  San Domenico con annessa una chiesa protoromanica ricca di affreschi, una cisterna romana , dei locali utilizzati durante i processi inquisitori   ed una cella carceraria dove ci sono graffiti tracciati dai condannati con messaggi da decifrare.

A proposito il 4 dicembre è il 250° anniversario della carcerazione di Giuseppe Andrea Lombardini, il prigioniero dell'Inquisizione che tappezzò la cella di graffiti.

Le visite saranno effettuate:

giorni festivi dalle 11 alle 13 e dalle 15 alle 18

Per gruppi su prenotazione: qualsiasi orario e giorno Per prenotazioni ed informazioni contattare:
Tel: 0744/722292

Il 6 dicembre nel pomeriggio alle 18:30 avranno inizio i festeggiamenti  in onore di San Nicola.
Le manifestazioni saranno aperte da una solenne processione in abito medioevale che condurrà la statua del Santo patrono di una delle frazioni più importanti della Città (Il Castello di Itieli) per le vie cittadine fino alla Cattedrale. Una messa in latino e canti gregoriani concluderanno l’aspetto liturgico della prima giornata, oltre alla cena di Solidarietà (“il dono di San Nicola”) che esalterà l’aspetto originario della festa del santo come il vero Natale della nostra tradizione. La giornata del 7 dicembre sarà dedicata ad una conferenza “Procurato Naufragio, i miracoli di salvataggio dei naufraghi in mare da San Nicola a San Giovenale” e ad un concerto dell’Ensemble Laus Veris “O gemma, lux et speculum Beatus Nicolaus” - Musiche dai codici di Faenza 117, Montecassino 871, Perugia 431 e Urbinate latino 1411. Le giornate dell’8 e del 9 dicembre vedranno invece protagonista il tempo del mercante con la ricostruzione del mercato medioevale di San Nicola per le vie cittadine (Cerari, profumieri, venditori di stoffe, Vinai e tutte le arti sotto il protettorato del Santo) e del tempo del Piacere sia con la prima edizione del Concorso di rievocazioni storiche che vedrà l’esibizione di gruppi nelle piazze e vie cittadine, sia con l’apertura dei punti ristoro che presenteranno pietanze tipiche del periodo invernale medioevale (mortelle, zuppe, torte). Nella serata dell’ 8 dicembre inoltre sarà proposto un grande appuntamento nella stupenda Rocca dell’Albornoz dove sarà riprodotto, all’interno delle sale un banchetto medioevale, con ricette fedelmente eseguite e spettacoli di danza, musica e animazione.
Per hotel e agriturismi potete consultare questi link:
http://www.umbriaeventi.com/agriturismo-umbria.html
http://www.bellaumbria.net/Narni/bed_breakfast_Narni.htm 
http://www.bellaumbria.net/Narni/agriturismo_Narni.htm
http://www.bellaumbria.net/Narni/alberghi_Narni.htm