Osteria Bottega a Bologna

Oggi voglio consigliarvi un ottimo ristorante che si trova a Bologna.  L'anno scorso ci sono stata, un sabato di  maggio, con una parte del gruppo di blogger con cui avevamo deciso di incontrarci a Bologna  il giorno successivo.

Avevo chiesto al'Ufficio del  Turismo  della città   di inviarmi un elenco dei migliori ristoranti.

L'Osteria Bottega mi incuriosì subito (forse anche a causa del nome un po' particolare) e così decisi di trovare delle recensioni, informazioni su internet. 

Giudizi tutti positivi per cui lo proposi ad Ambra e Sandra (le altre due organizzatrici del meeting).

Franco, il marito di Sandra, aveva studiato il percorso per raggiungerlo a piedi. Questo locale, non molto grande, dall'arredamento spartano, si trova in Via S. Caterina, 51 Tel. +39 051.585111-

E' famoso per i piatti prelibati che vengono preparati; è sempre affollato,   ragion per  cui bisogna per forza prenotare.

Al nosro arrivo siamo stati accolti dal proprietario, il signor  Daniele Minarelli, che ci ha messi subito a nostro agio. E' stato lui che ci ha suggerito le pietanze mentre la sua signora prendeva nota. Ricordo ancora adesso il sapore  degli antipasti,  il ripieno di ricotta   dei tortellini, l'enorme  cotoletta alla bolognese che si scioglieva in bocca e per finire una zuppa inglese all'alchermes deliziosa. Questi sono i locali dove mio marito ama andare a mangiare  perchè  nulla  proviene dalle  grandi catene di distribuzione ma direttamente dai produttori locali.

Anche la quantità era  abbondante tant'è vero  che alcuni di noi  non riuscirono  a finire tutto (io sì....).

L'Osteria Bottega vi aspetta per soddisfare il vostro palato