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| foto tratta dal web |
Oggi voglio presentarvi alcuni libri contenenti consigli sulla gastronomia del Grande Nord
La nuova cucina del Nord è un libro in cui vengono proposte ricette di salmone, aringhe, salsa di mirtilli agli smørrebrød che sono dei panini di segale aperti spalmati di burro.
L'autore è Simon Bajada, la casa editrice Guido Tommasi ed il costo è di 35 euro. Su Amazon lo trovate a euro 29,75.
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| immagine tratta dal web |
La cucina nordica
è un ricettario che ci fa conoscere la gastronomia del Nord profondo,
compresa la Groenlandia. L'autore è Magnus Nilsson, la casa editrice
L'Ippocampo ed il costo è di euro 39,90. Sempre su Amazon costa euro 33,92.
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