Nel 2019 nella Norvegia del Sud, e precisamente a Lindesnes, sarà inaugurato il primo ristorante sottomarino. Si tratta di un parallelepipedo in cemento, progettato dallo studio Snøhetta, che degrada verso il mare dalla costa e che ha una finestra larga 11 metri. Il suo nome è Under ed il menu sarà naturalmente a base di pesce che cambierà con l'alternarsi delle stagioni. Sarà articolato su tre livelli. Sotto l'ingresso ed il guardaroba si troverà il bar mentre al piano di sotto si aprirà una grande sala da pranzo. Al suo interno opererà anche un centro di ricerca sulla biologia marina. In attesa, accontentiamoci di pranzare o cenare vicino al mare, visto che la bella stagione sta per arrivare.
Una cosa molto originale ma divertente
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